Kaltim.akurasi.id, Samarinda – Bunda-bunda yang saat ini sedang menyiapkan menu makanan pendamping ASI (MPASI) bagi anaknya pasti sudah tidak asing lagi dengan ikan salmon. Biasanya, ikan ini banyak dijual di pusat perbelanjaan modern.
Salmon dikenal memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, terutama asam lemak omega-3. Hal ini membuat ikan salmon menjadi idaman banyak orang.
Namun, harganya yang cukup mahal dan ketersediaannya yang terbatas membuat sebagian orang mencari alternatif lain. Tahukah Bunda, ada beberapa ikan lokal yang tidak kalah kaya nutrisi dan sangat baik untuk perkembangan si kecil? Berikut daftarnya.
1. Ikan Kembung
Dalam 100 gram ikan kembung terdapat sekitar 2,6 gram omega-3, atau dua kali lebih tinggi dibandingkan salmon yang hanya mengandung sekitar 1,4 gram. Selain itu, ikan kembung juga memiliki protein dan zat besi yang lebih tinggi dengan kadar lemak serta kolesterol yang lebih rendah dibandingkan salmon.
Baca Juga
2. Ikan Kakap Merah
Tidak hanya kaya omega-3, ikan kakap merah juga mengandung vitamin A yang dapat meningkatkan fungsi saraf dan jaringan utama otak. Kandungan ini sangat baik untuk perkembangan otak si kecil, dan ikan ini aman diolah menjadi MPASI.
3. Ikan Patin
Baca Juga
Di Kalimantan Timur sendiri, ikan patin mudah ditemui di pasar tradisional dengan harga yang relatif terjangkau. Meski murah, ikan patin memiliki kandungan gizi tinggi seperti protein, vitamin, mineral, dan omega-3. Selain mendukung perkembangan otak, protein hewani pada ikan patin baik untuk pertumbuhan tulang anak.
4. Ikan Teri Nasi
Meskipun berukuran kecil, ikan teri nasi mengandung banyak protein yang baik untuk anak. Ikan ini memiliki kadar DHA dan EPA yang bahkan lebih tinggi dari salmon. Selain itu, teri nasi kaya zat besi, protein, kalsium, dan asam amino.
5. Ikan Nila
Ikan nila sangat mudah ditemui di berbagai tempat makan maupun pasar. Biasanya disajikan dengan cara dibakar atau digoreng.
Namun, apabila direbus atau dikukus maka kandungan nutrisinya tetap tinggi, seperti lemak omega-3 dan selenium yang dapat memperkuat sel. Ikan ini juga tinggi protein dan rendah merkuri karena dibudidayakan secara massal.
Baca Juga
Itulah lima jenis ikan lokal yang tidak kalah bergizi dibanding salmon. Jadi, Bunda tidak perlu khawatir. Kebutuhan nutrisi untuk tumbuh kembang si kecil tetap bisa dipenuhi dengan bahan pangan yang mudah didapat di pasar sekitar rumah dan dengan harga yang terjangkau. (*)
Penulis: Yasinta Erikania Daniartie
Editor: Devi Nila Sari
