Kaltim.akurasi.id, Samarinda – Perayaan malam tahun baru biasanya identik dengan kebersamaan. Kesempatan ini kerap dijadikan momen silaturahmi dengan suasana yang hangat.
Tapi kebersamaan tersebut tentunya belum lengkap tanpa hidangan yang dapat memanjakan lidah dan perut. Tapi jangan khawatir, Akurasi.id telah merangkum lima menu yang dapat dihidangkan untuk perayaan tahun baru agar semakin seru, berikut rekomendasinya.
Rekomendasi Menu Makanan Tahun Baru
1. Sate
Makanan ini menjadi menu terlaris setiap tahunnya. Rasanya yang enak dan caranya yang mudah dibuat pun membuat orang memilih untuk menyuguhkan kudapan tersebut .
2. Barberque atau Grill Rumahan
Barbeque (BBQ) Tahun Baru adalah cara yang populer dan menyenangkan untuk merayakan pergantian tahun bersama keluarga dan teman-teman. Tradisi ini berakar dari memasak di atas api terbuka, yang sering dianggap sebagai simbol harapan baru dan membuang energi buruk tahun sebelumnya.
Menu utama daging, seafood, sosis, hingga sayuran yang dibakar, sering kali menggunakan saus khas seperti BBQ manis pedas atau bumbu marinasi seperti bawang putih dan kecap
3. Hotpot atau Shabu-Shabu
Hotpot menjadi pilihan tepat untuk merayakan Tahun Baru saat hujan turun, karena sensasi kuah panas yang mengepul mampu menghadirkan kehangatan di tengah udara dingin.
Berkumpul bersama keluarga atau teman sambil menikmati aneka isian seperti daging, sayuran, dan seafood yang dimasak langsung di meja menciptakan suasana akrab dan menyenangkan tanpa harus keluar rumah.
4. Nasi Liwet
Menggunakan alas daun pisang, nasi liwet untuk Tahun Baru menjadi semakin istimewa karena bisa dinikmati bersama-sama dalam satu hamparan. Tradisi makan bareng ini menciptakan suasana akrab, hangat, dan penuh kebersamaan, di mana setiap orang dapat saling berbagi lauk dan cerita.
Disajikan dengan lauk sederhana seperti ayam suwir, ikan asin, tahu, tempe, sambal, dan lalapan, nasi liwet cocok dinikmati bersama keluarga atau teman secara lesehan.
5. Pizza
Pizza jadi salah satu menu favorit untuk Tahun Baru karena praktis, mudah dibagi, dan disukai hampir semua usia. Dengan beragam topping seperti keju, pepperoni, ayam, jamur, hingga sayuran, pizza cocok disantap sambil kumpul santai, menonton, atau hitung mundur pergantian tahun.
Demikian lima rekomendasi makanan yang dapat disajikan dalam acara kumpul keluarga tahun baru nanti. Semoga momen tersebut dapat mendekatkan hubungan yang sudah jauh dan mempererat yang sudah akrab. (*)
Penulis: Yasinta Erikania Daniartie
Editor: Devi Nila Sari
