Kaltim.akurasi.id, Bontang – Ternyata ada banyak sekali jenis buah khas Kalimantan Timur yang tak akan pernah Anda lihat baik di pasar atau di berbagai supermarket. Untuk memperluas wawasan, yuk simak daftar buah yang hanya ada di hutan Kalimantan pada artikel di bawah ini.
Periode Panen Buah Khas Hutan Kalimantan
Jika ingin mencicipi ragam aneka buah yang hanya dapat ditemukan di hutan Kalimantan, maka berkunjunglah antara bulan Maret hingga November. Sebab pada masa itu akan ada banyak jenis buah yang dihasilkan oleh hutan Kalimantan termasuk dari wilayah Kaltim.
Namun untuk itu Anda harus berkeliling dari satu kampung ke kampung yang lain. Sebab tidak mungkin aneka jenis buah yang tak pernah ditemui di pasaran itu akan Anda dapatkan selain di area perkampungan. Bahkan mencarinya di tingkat Kota Kecamatan saja sudah tidak. ada
Itupun tidak selalu ada di setiap perkampungan. Pasalnya beda lokasi perkampungan di Kalimantan, maka akan berbeda pula jenis buah-buahan yang ada. Penasaran bukan buah apa saja yang berasal dari Kalimantan?
Daftar Buah Kalimantan Timur
Berikut daftar buah khas Kalimantan Timur, tepatnya dari wilayah Kabupaten Berau:
1. Buah Wanyi
Jenis buah khas Kalimantan Timur yang pertama adalah Wanyi. Bentuk buah Wanyi ini lonjong mirip Mangga, namun daging buahnya berwarna putih. Rasa buahnya perpaduan antara rasa asam dengan manis dan memiliki aroma tajam yang sangat wangi.
2. Buah Lhau
Buah asli hutan Kalimantan Timur ini berbentuk bulat seukuran kelereng dengan bentuk daging dan rasa buah yang manis mirip buah Kelengkeng. Warna buah Lhau ini ada 2, yaitu kuning kecoklatan dan hijau muda.
3. Buah Rambai
Buah Rambai adalah buah khas Kalimantan Timur yang hanya berbuah setahun sekali. Umumnya kemunculan buah ini menjadi pertanda jika musim buah akan segera berakhir. Bentuk kulit, daging dan rasanya mirip Duku atau Lansat, yaitu asam-asam manis.
4. Buah Kapul
Sekilas buah ini mirip Manggis. Namun buah Kapul kulitnya berwarna coklat kayu, berdaging putih dan pada ujung buah tak terdapat bentuk bintang. Untuk rasa buah, segar manis asam bercampur dalam serat buah yang lembut layaknya buah Manggis.
5. Buah Keledang
Bentuk buah Keledang persis buah Nangka, mulai dari tekstur kulit luar hingga bentuk daging buahnya. Hanya saja ukuran buah Keledang ini sangat kecil.
Rasa daging buahnya seperti campuran buah Nangka dan Manggis. Sayangnya buah ini semakin susah ditemui karena biasanya hanya tumbuh di hutan alami Kalimantan, sedangkan keberadaan hutan alami sendiri saat ini semakin sedikit.
6. Buah Maritam
Buah ini memiliki tampilan seperti buah rambutan yang biasa ditemui di pasaran, akan tetapi ukuran bulu-bulunya tidak panjang. Jika dikupas, daging buah Maritam bentuknya persis buah rambutan, pun demikian dengan rasanya.
7. Buah Lahung
Buah ini versi langka buah durian, sebab tampilan luar dan tampilan dagingnya memang persis buah Durian. Hanya saja kulit luar buah Lahung berwarna merah dengan daging buah berwarna kuning pekat. Untuk rasa dan tekstur daging buah persis layaknya buah Durian.
8. Buah Belimbing Hutan
Nama lain dari buah Belimbing hutan ini adalah buah Ucok atau Belimbing darah. Disebut Belimbing Hutan karena buah ini memang sangat mirip dengan buah Belimbing. Hanya saja buah Ucok ini bentuknya seperti kuncup bunga dan berwarna merah.
9. Buah Ramania
Selain dikonsumsi sebagai buah, Ramania yang memiliki rasa asam ini juga digunakan sebagai bahan campuran sambal. Nama lain buah Ramania adalah Gandaria atau Jatake. Biasanya masyarakat Kaltim juga mengonsumsi daun buah ini sebagai lalapan bersama sambal.
Wah ternyata banyak sekali ya jenis buah khas Kalimantan Timur yang tak dapat ditemui di pasaran. Jadi kapan akan berkunjung ke Kalimantan Timur untuk mencobanya? (*)
Penulis: Pewarta
Editor: Suci Surya Dewi
